Skrudinti smidrai su migdolais ir kaparėliais
Smidarai – ne tik madingi, bet ir be galo naudingi!
• neturi riebalų ar cholesterolio.
• puikus ląstelienos šaltinis.
• tinka norint numesti svorio, yra nekoloringa daržovė.
• gausu vitaminų (A, B, C, T, K) ir mineralų (vario, mangano, magnio) ir karotino, labiausiai vertinamas dėl vitaminų A ir C, folinės rūgšties, kalio bei geležies.
• turi labai daug maistinių skaidulų.
Prieš skubant prie recepto noriu pakviesti tave sekti mane Instagrame, nes ten pirmiausia nugula mano receptai ir visi patarimai.
JUMS REIKĖS:
- 400g smidrų
- 20g sviesto
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 20g migdolų riekelių
- 20g kaprėlių
- druskos, pipirų pagal skonį
- Žiupsnelis krapų (sausų arba šviežių)
EIGA:
Smidrus nuplaukite, nusausinkite ir nupjaukite galiukus. Sudėkite į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, užberkite druską ir pipirais.
Kepkite 200C temperatūroje 10 minučių. Apskrudus perdėkite į lėkštę.
Į keptuvę sudėkite pusę sviesto. Pakaitinkite kol iššsilydis ir suberkite migdolų riekeles. Kepinkite apie 2 minutes nuolatos maišant. Baigus kepinti užberkite ant skrudintų migdolų.
Į keptuvę sudėkite likusį sviestą, užberkite nusausintus kaparėlius. Kepinkite apie 2 minutes nuolatos maišant. Baigus kepti užberkite ant migdolų ir smidrų.
Paskaninkite krapais.
Skanaus ♡
MANO NAUJAUSI RECEPTAI: