Dėl manęs saldumynai gali ir neegzistuoti, bet jei reiktų pasirinkti tą vienintelį tai būtų brownis. Rašydama skanėstų knygą išbandžiau net 3 skirtingus (dar vienas laukia savo šanso man įtikti) variantus ir visi man buvo WOW!
Dar jis gauna didelį pliusą nuo manęs, nes yra super greitai pagaminamas.
Jums reikės:
Ganache (šokoladinis kremas):
Papuošimas:
Eiga:
Nupilkite nuo pupelių skystimą ir perskalaukite po vandens srove.
Sudėkite visus ingredientus į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.
Kepimo skardą (15 x 20cm) išklokite kepimo popieriumi ir supilkite masę. Išlyginkite paviršių.
Kepkite 175C 25-30min.
Visiškai atvėsinkite.
Pastaba:
Tik iškepęs brouwnis bus labai mikštas, vėstant stings.
Ganache:
Mažame puode ištirpinkite šokoladą ir kokosų kremą. Atvėsinkite. Perplakite elektriniu plakikliu ar mikseriu, kad masė gautųsi kreminė.
Užpilkite ant brownio, paskirstykite tolygiai paviršiuje.
Papuoškite uogomis
Ir wuolia! Skanaus