7 iešmeliams Jums reikės:

  • 500g jautienos faršo
  • 1 kiaušinio
  • 3 v.š. avižinių miltų
  • 1 svogūno
  • 3 skiltelių česnako
  • Druska, pipirai, saldžios paprikos milteliai

Gaminimo eiga:

Visus ingredientus susmulkinkite ir sumaišykite. Palaikykite šaldytuve 30-60min (kad susimarinuotų ir išbringtų miltai).
Formuokite ant iešmelių, kepkite keptuvėje vartant arba orkaitėje 190C apie 20min.

Garnyras (porcijai):

  • 30g bolivinės balandos
  • 1 v.š. šaldytų žirnelių
  • 1 v.š. konservuotų kukurūzų
  • Žolelių priekonių (krapai, kalendra, pertražolės).

Bolivinę balandą išvirkite. Baigiant virti suberkite žirnelius 5 minutėms. Sumaišykite visus ingredientus.

Padažas (porcijai):

  • 1/4 avokado
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 a.š. citrinos sulčių
  • Žiubsnelis citrinpipirių

Arba tiesiog natūralus jogurtas.

Skanaus 😉