Jautienos iešmeliai

7 iešmeliams Jums reikės:

• 500g jautienos faršo
• 1 kiaušinio
• 3 v.š. avižinių miltų
• 1 svogūno
• 3 skiltelių česnako
• Druska, pipirai, saldžios paprikos milteliai

Gaminimo eiga:

Visus ingredientus susmulkinkite ir sumaišykite. Palaikykite šaldytuve 30-60min (kad susimarinuotų ir išbringtų miltai).
Formuokite ant iešmelių, kepkite keptuvėje vartant arba orkaitėje 190C apie 20min.

Garnyras (porcijai):

• 30g bolivinės balandos
• 1 v.š. šaldytų žirnelių
• 1 v.š. konservuotų kukurūzų
• Žolelių priekonių (krapai, kalendra, pertražolės).

Bolivinę balandą išvirkite. Baigiant virti suberkite žirnelius 5 minutėms. Sumaišykite visus ingredientus.

Padažas (porcijai):

• 1/4 avokado
• 1 skiltelė česnako
• 1 a.š. citrinos sulčių
• Žiubsnelis citrinpipirių

Arba tiesiog natūralus jogurtas.

Skanaus 😉