Imbierinė lašiša su kininiu bastučiu
Ši imbierinė lašiša nustebins savo skonių įvairove. Niekada nebuvau imbiero gerbėja, tačiau šis receptas viškai pakeitė mano požiūrį į jį! Ir mano prėskai gaminamą lašišą perkėlė į kitą „levelį”!
Prieš skubant prie recepto noriu pakviesti tave sekti mane Instagrame , nes ten pirmiausia nugula mano receptai ir visi patarimai.
1 porcijai jums reikės:
Lašišai:
- 1 lašišos filė gabalėlio
- 1 v.š. saldaus čili padažo
- 1 v.š. medaus
- 2 v.š. sojos padažo
- 2 a.š. šviežaus, smulkiai sutarkuoto imbiero
Kininiui bastučiui reikės:
- 1 kininio bastučio (pak choi)
- 2 v.š. alyvuogių (ar kito) aliejaus
- 3 skiltelių česnako
- 70ml vandens
- žiupsnelio sezamo sėklų
Eiga:
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.
Sumaišykite visus lašišos marinato ingredientus.
Lašišos filė dėkite į kepimo skardą (geriau į labai mažą, kad marinatas šiek tiek apsemtų žuvį). Užpilkite marinatu ir kepkite 10 minučių.
Nupjaukite kininio bastučio galą, kad atsiskirtų visi lapai.
Į keptuvę supilkite aliejų, sudėkite susmulkintus česnakus ir juos apkepkite porą minučių. Sudėkite bastutį ir dar pakepkite 2 minutes. Užpilkite vandenį, uždenkite keptuvę (būtina) ir patroškinkite dar 2 minutes. Nepertroškinkite, nes daržovė praras traškumą, taps košė.
Garnyrui galite patiekti ryžius ar spageti makaronus.
Dėkite į lėkštę bastutį ir norimą garnyrą, uždėkite keptą lašišą, užpilkite likusį nuo lašišos kepimo marinatą ir užberkite sezamo sėklas.
Skanaus ♡
NAUJAUSI MANO RECEPTAI: