Cukinija, tai mūsų organizmui nuostabiai naudinga daržovė. Ji reguliuoja vandens balansą, pašalina druskų perteklių, nedirgina žarnyno. Joje esančios skaidulinės medžiagos itin švelnios, nedidelis cukraus kiekis, todėl tinka vartoti mažiems vaikams ir sergantiems cukralige. Dar vienas puiki cukinijos savybė,kad ji puikiai dera įvairiuose patiekaluose – nuo desertų iki troškinių.

Jums reikės:

  • Vienos didelės cukinijos (apie 500g sutarkavus)
  • 3 kiaušiniai
  • 1 morka
  • 1 svogūnas
  • 100g tarkuoto mozarelos sūrios
  • 200g šoninės
  • 2 v.š. avižinių dribsnių
  • Druska, pipirai, krapai

Gaminimo eiga:

Cukiniją sutarkuokite, apiberkite druska ir palaikykite apie 10min kad nuvarvėtų sultys.
Šoninę apkepkite orkaitėje.
Morką sutarkuokite, susmulkinkite svogūną, krapus ir keptą šoninę.
Sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite į kepimo skardą maždaug 2cm storio sluoksniu.
Kepkite orkaitėje 180C, 30min.

Skanaus