Cukinijos, rikotos ir rūkytos lašišos blyneliai

26 birželio, 2018

2 mažos cukinijos
2 kiaušiniai
250g rikotos sūrio
Rūkyta lašiša pagal skonį
3 v.š. avižinių miltų (ar kitų pvz. speltos)
Jūros druska


Cukiniją sutarkuokite, lengvai pasūdykite ir palaikykite 5-10min. Nuspauskite skystimą.
Sumaišykite su kiaušiniais, rikota ir miltais.
Dėkite masę šaukštu į įkaitintą keptuvę, uždėkite gabaliuką lašišos ir vėl truputį masės ant viršaus.
Kepkite iš abiejų pusių kol gražiai apskrus.
Paskaninkite žalumynais ir natūraliu jogurtu.
Skanaus

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *